あたなのお家だけのお味噌を作りませんか？
一年で一番寒い時期に仕込むお味噌、作る楽しさはもちろん、自分のお家だけのお味噌に育っていくのも楽しみですね♪
はじめての方もリピーターさんも、さぁ、一緒に作ってみませんか？
【だしソムリエと作るお味噌作りの会】
①2020年1月30日（木）11:00～13:00
②2020年2月９日（日）11:00～13:00
今年もお一人仕上がり重量約2.2㎏のお味噌を
仕込んでお持ち帰りいただきます。お味噌汁とご飯の軽食つき。
当日、大豆を煮たものを持ってきていただきます。
大豆は事前にDepot店頭にてお渡しいたします。
大豆お渡し日（大豆の煮方レシピもお渡しします）
① 2020年1月16日（木）～
② 2020年1月25日（土）～
料金： 4000円（材料費・試食代込み）
持ち物： 煮大豆（煮汁と分ける）、煮汁（200～400㏄ほど）、
味噌仕込み用容器（４Lくらい）、塩（重石用・1㎏）、
エプロン、三角巾、手拭きタオル
（塩は重石に使うので特にこだわりません。）
講師：Dashi Kitchen ZEN 河口 晶（だしソムリエ認定講師）
申込：木のおもちゃデポーＨＰイベントカレンダー よりお申込み頂けます。
【木樽でお味噌を仕込んでみたい方！】
注）樽６キロ希望の方は、備考欄に記入ください
鳴門の井上味噌醤油さんの樽を作る、司製樽さんの樽で仕込んでみませんか？
井上さんイチオシの木樽は年を重ねるごとにお味噌の味わいが深くなるそうです。
我が家の味噌樽を育ててみましょう！
6㎏用樽 17500円、6㎏用材料費5500円
合計23,000円
※木樽をご希望の方は受注生産なので、12月15日までにお申し込みください。
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木のおもちゃデポー
徳島市沖浜町南開３３０－１
０８８−６５６−０６３６
（月曜定休or祭日月曜は営業で火曜休み）
＊12月25日までは休まず営業＊
26.27臨時休業 28.29日は通常営業
30日～1月3日まで休業
営業時間 10時～18時
駐車場は店舗前に10台 店舗裏に8台
