蔦が赤く染まり、クリスマスが近づくと
連絡を取り合う仲間がいます。
毎年ナッツやドライフルーツを
どっさり買い込んだあとは
仲間で集まり「シュトーレン」をつくります。
シュトーレンはクリスマスの4週間前の
日曜日からクリスマスイブまでの
「アドベント」期間に
薄くスライスして毎日少しずつ食べる
ドイツのパン菓子です。
今年は栗原はるみさんのレシピを
4倍にして合計8本分作りました。
ナッツやドライフルーツはどっさり買って
気前よく「いっちゃえ！いっちゃえ！」と
買ったの全部、レシピを無視して
放り込むのが私たち流。
ドライフルーツは、クランベリー・レーズン、
ブルーベリー・イチジクを。
ナッツは、カシューナッツ・アーモンド、
クルミ・ヘーゼルナッツを入れました。
この時ばかりはバターもたっぷり使います。
ただただ混ぜる力作業が一段落！
8等分したら形成も大胆に。
そのあとはオーブンへ…
焼き上がったシュトーレンに
パウダーシュガーを奮いかけるのは
テーブルの上の街に、静かに
雪を降らせているようで楽しい作業です。
手を動かしシュトーレンを作りながら、
おしゃべりして、写真撮影。
ベンチタイムにはBGM代わりに
クリスマスの本を朗読もする
姦しい私たちです。
一人だと大変な作業もみんなで作ると
あっという間に出来上がり。
いつも綺麗にお掃除されて
すっきりと整えられた友人宅を訪れる度に
我が家もちょっとは綺麗にしようと
刺激をもらいます。
その刺激が消えないうちに
我が家も窓拭き、椅子にオイルを塗り
大掃除を始めないと…と思う時間と
おやつの時間が長いのが現実ですが…
DEPOTのトランスパレントペーパーに
マスキングテープを貼って
クリスマスのメッセージを書き、
シュトーレンをラッピングしました。
庭のローズマリーも添えて
娘にシュトーレンを送ったら
今年もあと少しです。
「あっ！」
「スパイス入れるの忘れた！」
「あっ！」
「マーマレード入れるの忘れた！」
＊栗原さんのレシピには入ってないですが、
私たちはシナモンやカルダモン、
マーマレードやゆずの皮を入れます。
忘れ物が多くなるのは
正しい発達・成長の証ですね！
「また年とるな〜」って思う気持ちを封じ込め
人の一生を蔦に喩えると
美しく色づいた時期を迎えた私たち
＼ポジティブ／
今年もみんな元気で、
おいしい思いをいっぱいしたことに感謝！
皆様にも楽しく、
あたたかなクリスマスがやってきますように…
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オーガニックな暮らし・木のおもちゃデポー
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