こんにちは。3人子育て奮闘中の福岡です。
子育てをしていたら
「なぜ？」
「どうして？」
「こんなに◯◯してるのに」と
毎日思うようにはいきません。
我が家の男子2人も苦手な野菜が多く
悩ませられる毎日でした。
もちろん、食べる。だけど「すきくない…」
そんな表現で拒否されることも日常茶飯事。
ならば「小さくしちゃえばいい！」と
簡単に刻めるチョッパーも買ってみました。
しかし…緑の野菜は手強い…
栄養価の高い野菜ほどバレてしまいます。
頑張って食べてもらえた、その一口には
母の愛と涙の結晶は詰まっていても、
栄養は足りてないんだろうな…
そんな試行錯誤の日々でした。
しかし困り果てていた
我が家が取り入れたお助けアイテムが
この『菌ちゃんげんきっこ』！
畑もおなかも「菌」が元気にしてくれる
菌ちゃん野菜で有名な吉田俊道先生の
「菌ちゃんげんきっこ」
微量栄養素たっぷりふりかけです。
先生はおっしゃいます。
「土の中」と「おなかの中」、
とっても似ていると…
土の中の微生物(菌ちゃん)が
野菜を元気にし、
腸にいる腸内細菌(菌ちゃん)が
私たちの体や心を元気にしてくれています。
腸内を発酵環境にすることで
腸内環境がよくなり、
免疫力がアップするということらしいです。
(詳しくは割愛します)
では、この菌ちゃんげんきっこの材料は
何からできているのか？
◯微量栄養素をたっぷり
バランスよく取り入れるため、
煮干し丸ごと！焼きアゴ丸ごと！
それに昆布、海塩。
◯加えてこれらの消化吸収を高めるため、
腸内環境を発酵状態にする効果が非常に強い、
空芯菜またはキクイモを使用。
現代人の多くは、生命に重要な
微量栄養素が極端に不足しているそうです。
外食や加工食品なども含め、
下ゆで、皮むきなど栄養分が少なくなるような
調理が多い現代人の生活。
そんな食生活が多い方にも積極的に
たっぷりとかけて食べていただくと、
劇的に不足していた栄養が補給されるため
心や体の不調が改善されるのを
自覚することがあるそうですよ。
(不調の原因が別にある場合は
改善は期待できません)
聞き慣れない微量栄養素とは？
○微量ながらも人の発達や代謝機能を
適切に維持するために必要な栄養素である
ビタミンやミネラルのことをいいます
菌ちゃん野菜を継続して摂るために…
答えは簡単♪
毎食何かにふりかけて食べるだけ！
汁物、ごはん、おかず、丼、麺
お弁当など何にでもかけるだけ。
もちろんお料理に混ぜて調理して
工夫してもいいんです。
我が家ではここ数週間
いろんなメニューに混ぜて使ってみました！
ふりかけました！そして混ぜて飲みました！
一部をご紹介したいと思います。
まずはお弁当のごはんにふりかけました。
そしてガパオライスや炒め物、チャーハン、
カレー、にも混ぜて作ったり、
仕上げにもふりかけてみました！
ごまやきな粉、かつお節、パセリのように
混ぜたりかけたりしてアレンジしてみました。
ほんのりグリーンになりますが、
子ども達が好きなメニューには
気づかれにくいと実感しました！
慣れてきた頃には
「げんきっこ かけようか？」と
息子達に確認してから、ご飯やおかずに
かけることができるまでになりました！
ふりかけと一緒なら気にならないようです。
とにかく緑の野菜が苦手なお子さまには
混ぜるだけの作戦でもいいと思います。
お好み焼き、ハンバーグ、餃子など。
どれも気付かれず美味しかったようです。
吸収率強化タイプ(吸収力アップの
梅酢入りで細かいタイプ)も新たに加わり、
お汁物にも馴染みやすく
料理に合わせて使い分けすることもでき
使いやすいのでおすすめですよ。
約２週間「菌ちゃんげんきっこ」を
摂ってみて家族の変化はというと…
・お通じが良くなった子もいます。
・腸内が動く音が以前よりも
するようになった子もいます！
「きっと発酵してるんだよ〜！」なんて会話も。
・子ども達の口から「緑の粉をかけたから
元気になった〜！」と聞こえてきて、自分に
自信がつき、気合いが入る日もあるようです。
店内で発売を始めてまだ数週間ですが
一度試しに買ってくださった方が
「なんだか(腸の動きが)いい気がするから
家族分買いに来ました！」と言ってすぐに
買い足しに来られるお客様も増えてきました！
今ではお客様とげんきっこの活用法を
お話するのが私の楽しみでもあります。
子どもたちのためにも母も元気で
い続けなければならない。
まずは腸から整えて免疫力アップ！です。
その他関連商品、菌ちゃん先生の書籍
DVDや有機種子も店頭に並んでいます。
より詳しくお腹の畑を知りたい！
家庭菜園してみたい方は
ぜひ手に取ってみてくださいね。
——————————-
オーガニックな暮らし・木のおもちゃデポー
徳島市沖浜町南開３３０－１
０８８−６５６−０６３６
（月曜定休or祭日月曜は営業で火曜休み）
※9月21日（月）22日（火）は祝日営業のため
23日（水）振替休み
駐車場は店舗前に10台 店舗前隣に7台
【短縮営業のご案内】
9月～
平 日 １１時～１７時
土日祝 １０時～１８時
に、営業時間を変更させて頂きます。
今後の営業について、
急な変更やお知らせがある場合は、
LINE＠やインスタ、facebookにて随時ご案内致しますので
ご登録、フォローをぜひお願い致します。
