如月、「着更着」と
着物を更に重ねる2月がすぎ
出てはひっこみしていた春の気配が
いよいよ本当だと感じられる
そんな季節になってきました。
私の着物ブームはまだまだ続いています。
着物好きの方々のエッセイには、共通して
「持っているだけで楽しい」と綴られています
丁寧に糸を紡ぎ、織られた物の中から
自分の好みに合うものを選んだ
そんな多くの人の時間が
その気持ちを作るのかもしれません。
出しては眺めて、また引っ込めて…
その楽しさは、ポカポカあたたかな
春の訪れのそれにも似ています。
![](https://depot-life.com/blog/wp-content/uploads/2024/03/haruyasai.jpg)
近所の農産市で
春キャベツ・新じゃが・新玉ねぎと
出始めの野菜を買い込み
夕食の付け合わせにしました。
![](https://depot-life.com/blog/wp-content/uploads/2024/03/tamanegi.jpg)
春キャベツはオリーブオイルを馴染ませた
フライパンでジュジュっと
濃いめの焼き色がつくまで焼くだけ。
新じゃがは塩茹でして粉吹き芋に。
![](https://depot-life.com/blog/wp-content/uploads/2024/03/soup.jpg)
新玉ねぎはピカピカ輝くところまで皮を剥いて
下側に十字に切れ込みを入れて
コンソメでコトコトと20分ほど煮て
「玉ねぎまるごとスープ」にしました。
お好みで粉チーズ、
大人は黒胡椒をかけていただきます。
![](https://depot-life.com/blog/wp-content/uploads/2024/03/gohann.jpg)
旬のお野菜は極々シンプル調理で
「春ってしあわせ!」
ってどの季節でも言ってる気がします。
食いしん坊万歳!
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