夫が歯が痛いという
ぐらんぐらんしているらしい。
「なんで早く治療しないんだろう？」と
怒りにも似た気持ちと
「歯が痛いのは辛いよなぁ」と
同情の気持ちを織り交ぜながら
近所のスーパーで
柔らかいものを物色するこの頃。
SNSに「一番大切にするべきものは
歯と腰だ！」と流れてきて共感するばかりです
そんなこの頃でも成長もあるもので
昨年、一番初めにできたオクラを
種用に食べずに置いておいたものから種をとり
今年はその種をポットに撒いたし。
レタスも経験から3月に種まきしたら
うまく行くと学習したので、今年は
たくさんポットに苗が育ちました。
とれたてのスナップエンドウと一緒に
ご近所にその苗を分けたりもできました。
少し先のことを見通して行動することが
苦手だった私にしては上出来です。
ちょうど
〜夏も近づく八十八夜♫〜
〜野にも山にも若葉が茂る♪〜
そんな季節。
お裾分けに行った叔父のところで
庭木のお茶を摘んだら茶葉になるというので
艶やかで柔らかな
お茶の新芽を摘んでもらって帰り
早速茶葉にしてみました。
//作り方
❶さっと茶葉を洗う
❷フライパンで乾煎りし
❸ザルの上でコロコロと揉む
❹フライパンで乾煎り→ザルの上で揉むを
７回ほど繰り返します。
乾煎りするときのお茶屋さんの前を通った時の
あのなんとも芳しい甘いでも、青いでもない
角のない香りに包まれているうちに
本当に茶葉ができました。
タイミングよくいただいた柏餅と
ちょっと香ばしい新茶がよく合い
五月らしいお茶のひとときを
楽しむことができました。
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食と暮らしのお店
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