銀杏入りの茶碗蒸し
もう12月というのに 近所ではまだコスモスが綺麗です。 朝、散歩をしていると自分のながーい影が コスモスの花の中に映るのが 好きでよろこぶ一方で 遍路道沿いでもある ご近所の水田のほとんどが ここ1、2年で宅地に変わり …
もう12月というのに 近所ではまだコスモスが綺麗です。 朝、散歩をしていると自分のながーい影が コスモスの花の中に映るのが 好きでよろこぶ一方で 遍路道沿いでもある ご近所の水田のほとんどが ここ1、2年で宅地に変わり …
虫の音をBGMに 煮物の夕食が多くなりました。 この時期、庭の畑に野菜は何もなくなって カボチャの出番が多くなり、 乾物なんかも助かります。 ホクホクのカボチャの煮物、 美味しい煮物を作るにはカボチャ選びから。 近所の八…
11月は「霜月」 霜が降りるとそろそろ 本格的に野菜が美味しくなりますね。 姉が読んで「おすすめ!」と言っていた 土井義晴さんの 「一汁一菜でよいという提案」という本を 実家のテーブルの上に置いてくれていました。 しばら…