デポーですっかりお馴染み
坂田商店の「発芽玄米クッキー」
みなさん食べられましたか?
素材にこだわり、作り方を研究され
体に良いお菓子を、お届けしたいという
坂田さんの願いが込められたクッキーです。
![DSC08089](https://depot-life.com/blog/wp-content/uploads/2017/06/DSC08089.jpg)
私がびっくりしたのは厳選された素材です。
小麦ではなく米粉。
しかも発芽した玄米をご自分で粉にしているそうです!
もちろん徳島産の無農薬玄米使用。
クッキーに練りこむお野菜たちも
徳島産無農薬のごぼう、にんじん、カボチャです。
その他、菜種油、砂糖、塩、くるみ、きな粉など
坂田さんが納得いく材料で作っています。
もともとは、神戸でカフェ&お菓子の製造販売を
されていた坂田さん。
なぜ、こんなにこだわったクッキーを
作ろうと思ったのか?
「きっかけは、自身の病気です。
〇年後の生存率〇%
容赦ない数字。
小さな子どもを残して死ねない!
と食を見直す中で生命力の高い
食材があることを知りました。
発芽するお米であったり
自然の中で育った野菜だったり…
そうだ、これでお菓子をつくってみよう!
お菓子を食べると幸せな気持ちになる。
味は素朴で突出するところはないかもしれません。
ですが、大切な家族に食を提供する
ひとりの「お母さん」として
心をこめてつくっています。」
![S__57614362](https://depot-life.com/blog/wp-content/uploads/2017/06/S__57614362.jpg)
(スタッフのみなさんと坂田さん)
15歳を筆頭に4人のお子さんの母である坂田さん。
病気をきっかけに本当に大切なことを実感し
発芽玄米クッキーが誕生したのです。
本当にこのクッキーを食べると
歯ごたえや味、香りから生命力を感じます!
玄米が体にいいのは知ってるけど
浸水したり炊き上がりまでの時間が長かったり…で
敬遠しがちになりますが
クッキーなら手軽に食べれますし
よく噛むので腹もちがいいです。
そして!暑い夏におススメの新商品
「発芽玄米・SOYバー」も入荷してます。
材料は、発芽玄米、甘藷分蜜糖、菜種油、大豆
貝カルシウム(玄米酵素)のみ。
食欲がない時の栄養補給にピッタリです。
![DSC08094](https://depot-life.com/blog/wp-content/uploads/2017/06/DSC08094.jpg)
(発芽玄米・SOYバー380+税 豆乳クッキーイチゴジャム380+税)
もう一つのおススメは
プレゼントや自分へのご褒美に人気の
デポーオリジナル「イチゴジャムクッキー」
デポーファームの「無農薬いちご」を
坂田さんがジャムにしてくださり
国産小麦を使った豆乳クッキーにトッピング♪
見た目もかわいい、どこか懐かしい
デポーオリジナルクッキーです!
また、小麦、卵、乳製品にアレルギーのある
お子さんが食べられるように
おからのスポンジと有機豆乳+ココナッツオイルのクリーム
季節のくだものを使ったケーキも
注文販売しております。
お誕生日やクリスマスケーキなど
ご相談くださいね。(3500円~)
家族のおやつに、大切なかたへの贈り物に
坂田商店「発芽玄米クッキー&豆乳クッキー」
いかがですか?
デポーplus*では、ギフトラッピングも承ります!