こんにちは。今日は秋晴れのいいお天気です。
また、美味しいものがいっぱいの食欲の秋ですね。
『かまどさん』とは。。。
火加減いらずで、美味しいご飯が炊ける土鍋のことです。
もちろん、普通のお鍋としても使えますが、
なぜこのお鍋だと美味しく炊けるのかと言いますと。。。
① 二重ふた（土鍋には珍しい内蓋付き）
② 肉厚成形
③ 遠赤外線効果
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、
お米の芯まで熱が通り、火加減なしで
ふっくらしたご飯が炊き上がります。
肉厚成形なので、熱をしっかり蓄えて、
火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、
保温性にも優れています。
二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
多孔質も粗土のため、木のおひつと同じように呼吸し、
ご飯がベトつかず、冷めても美味しくいただけます。
☆炊き込みご飯や玄米も美味しく炊けます。
また、他の土鍋も同様で、
ゆっくり温まって、ゆっくり冷めていくので、
羽毛の服を着ているような感じになり、
食材が美味しく仕上がるのです。
先日、お店のお昼ごはんに、スタッフみんなで
かまどさんでご飯を炊いて食べました。
ふっくら、もちもちのご飯は甘みがあり、
本当に美味しかったです。
付け合せは、あおさのりのお味噌汁とお漬物だけでしたが、
ご飯が美味しかったので、大満足でした。
『かまどさん』
２合炊き ７５００円
３合炊き １００００円
５合炊き １８０００円 ＋税
デポーＰｌｕｓ*では、
『伊賀焼 かまどさんフェア』をしています。
今なら、かまどさんをお買い上げの方、先着５名様に
徳島県八多町産の新米２キロプレゼント致します。
ぜひ、この機会にお求めください。。
また、まだ先ですが。。。
年明けに、『かまどさん』を使った
美味しい料理会をいたします。
詳細はおって告知いたしますので、お楽しみに♪
お問合せは
デポーplus ０８８－６５６－０６３０
