私の故郷は、岐阜です。
岐阜は、栗きんとんや飛騨牛などが有名ですが
３時のおやつで人気なのが、五平餅です。
五平餅は信州や岐阜の山間部の郷土料理で
ご飯をつぶして串に刺し、甘辛いタレをつけて香ばしく焼いたものです。
私も小さい頃は、五平餅屋さんに行って買って食べたり家で作ったりしていました。
デポーの出汁講座の先生でもあり、
だしソムリエでおなじみの河口晶さんが
この五平餅をデポー店頭で販売して下さいます！
五平餅というと、サービスエリアで売られている
わらじ型をよく見かけますが、地域によってだんご型や大きさも様々です。
また、タレも各家庭ごとに味が違います。
今回は、だんご型で、胡麻と胡桃がたっぷり入った
お醤油ベースのタレを使います。
徳島ではあまりメジャーではないのですが
ご飯を使っているからか、食べやすくあまからのタレが
ズルイくらいに食欲をそそります（笑）
お子ちゃまのおやつにもピッタリ🍴
甘辛味が香ばしくて美味しい「五平餅」を
徳島で食べられるなんて幸せ〜〜♡
今回で3回目なのですが、毎回大好評で完売してしまいます。
数に限りがあるので、ぜひお早めにお越しくださいね。
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〇日時 5月5日（日）11時〜15時ころまで（無くなり次第終了）
〇場所 デポー店頭
だしソムリエ河口さんの
『まんまる堂・手作り五平餅』
五平もち 1本200円(持ち帰り可)
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日曜日は家族そろって
心地よい春の陽ざしをあびながら
岐阜の味を満喫しにきてくださいね～
皆さまのお越しをお待ちしております！
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【経営ビジョン】
“子育てをしてよかった”と心から思える
人・まち・未来をつくる企業となる
【ミッション・使命】
働く女性や子育てママの悩みを解消し、
笑顔あふれる社会にすること
【経営理念】
すべては家族の笑顔のために
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木のおもちゃデポー
食と暮らしと絵本のお店デポーplus*
徳島市沖浜町南開３３０－１
月曜定休or祭日月曜は営業で火曜休み）
営業時間 10時～18時
駐車場は店舗前に１０台 店舗裏に8台
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