おやつ

  昨日は定休日でお休み・・・子ども達は学校へ行き 一人残った私は、たまにはハハらしく「おやつをつくろう！」と思い立ち 超簡単レシピで２品作りました～   このホットケーキミックスを使って、クッキーとパウンドケーキが簡単に 作れますよ♪ クッキーは粉２００ｇになたね油４０ｇ豆乳大さじ２を混ぜ生地がまとまったら チョコチップを加え、型抜きをして１８０℃のオーブンで１０～１２分焼く。 パウンドケーキは粉２００ｇに豆乳１２０ｃｃを加えなめらかになるまで混ぜ チョコチップを加えて型に流し１８０℃のオーブンで２０分焼く。 （油や豆乳の量は生地を見ながら調節）     このホットケーキミックスは小麦粉、ビート糖、食塩、膨張剤(重曹)と シンプルな原材料なので安心！ ベーキングパウダーのふわふわ感とは違う重曹のもちもち感が おなかをすかせた子ども達にピッタリでしたよ～