シリーズ「くらす」講師インタビュー
前編に引き続き、ご登場いただくのは
お手当教室の徳重朋子さん。
ご自身の闘病をきっかけに「命がある食べ物」の尊さを
痛感し、マクロビオティクの勉強を始めた徳重さん。
今では、講師として活躍されています。
徳重さんが教室で皆さんにお伝えしたいことや
息子さんの食事で気をつけていること
そして、デポーについてをお伺いしました…
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■ぜひ、ご一緒により生きやすい道を…
身体や心に少しでも不調があったり
漠然と生きにくいと感じている方には
ぜひマクロビオティックを試していただきたいと思います。
マクロビオティックはただ玄米菜食を勧めるものではありません。
本来、何を食べても丈夫な身体になるための
お手伝いができる食事法であり、生活法です。
ぜひご一緒により生きやすい道を探ってみましょう♪
■「子どもの成長と食」私が大切にしていること
子どもの持って生まれた本能を鈍らせないように
よく噛むこと
できるだけ砂糖や化学調味料を控えること
楽しんで料理を作ること
楽しんで食べることを
大切にしています。
■明るく豊かな未来を創るお店
デポー本店は10年ほど前から
デポーplus*さんはオープンの時からのお付き合いです。
出産祝いなど送る相手のイメージを伝えて
アドバイスをいただいたり
plus*さんの優しい食べ物を取り扱うコンセプトに
共感しています。
デポーさんは、ますます明るく豊かな未来を創るお店であると思います。
徳島の人たちがもっともっと食の大切さに気付き、
いい輪が広がることを期待しています。。。
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現在、第二子妊娠中の徳重さん。
10年前の経験があるからこそ
「命」の尊さと喜びを誰よりも深く受け止め
「命ある食べ物の力」を痛感したからこそ
私達にこれからも「食の大切さ」を伝えてくれます。
最後に徳重さんの「日々の生活を豊かにするもの」
を教えてもらいましたよ…
「感謝の気持ち、毎日のお料理とお掃除、家族の時間」
砂時計のように流れる毎日の何気ない日常を
家族と笑顔で過ごす時間こそ
本当の豊かさなのかもしれません。
私達もそのお手伝いができる
お店づくりを目指します。。。
さて、8月5日(金)徳重さんの教室
「陰陽五行に学ぶ 晩夏の食べ方・過ごし方」
晩夏の過ごし方は秋に体調を崩さないためにも
大切です。食事で内側からの衣替えをスムーズに♪
砂糖不使用のレーズンあんを使った
「豆腐白玉の夏パフェ」をいただきながら
楽しい時間を過ごしませんか？
残席、少しあります。
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８月５日（水曜日）
時間/ 11：00～12：00
参加費/ 2500円
（ビオスの手づくりクッキー付き）
持ち物/ 筆記用具
定員/ 親子6組様
★大人の方のみの参加もOKです。
講師/ 徳重朋子さん
（レストランビオス・薬剤師）
場所/ デポープラス
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徳重さん、貴重なお話ありがとうございました！
次回は「毎日食堂ミヤコさん編」です。
どんなお話が飛び出すか・・・
お楽しみに～
（おわり）
撮影協力 こどものじかん
お問合せ
デポープラス ０８８－６５６－０６３０
